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Plats
Riz Carnaroli, cèpes du jour, parmesan 24 mois.
22,00 € / personne
Notre signature de saison. Riz Carnaroli mijoté minute au bouillon de volaille, cèpes poêlés au beurre de Bresse et à l'échalote, copeaux de parmesan affiné 24 mois. Servi avec une verrine de jus de cuisson réduit. À l'unité ou en plat à partager pour 2 personnes.
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